ئۆيىڭىزدىكى ئاشپەز ئۈچۈن ئەڭ ياخشى 13 سىجىل سوۋغات

Bon Appétit دىكى بارلىق مەھسۇلاتلارنى تەھرىرلىگۈچىلىرىمىز مۇستەقىل تاللايدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، پارچە سېتىش ئۇلىنىشىمىز ئارقىلىق مال سېتىۋالسىڭىز ، ئەزالىق ھەققىگە ئېرىشىشىمىز مۇمكىن.
دەم ئېلىش كۈنلىرىنىڭ ھەممىسى كەڭ قورساقلىق ۋە ئاق كۆڭۈللۈك.بۇ مەۋسۇمنى تەبرىكلەشنىڭ سىجىل سوۋغاتلار بىلەن يەر شارىغا جاۋاب قايتۇرۇشتىن ياخشىراق ئۇسۇلى نېمە؟گەرچە پات ئارىدا يۈز بېرىدىغان كېلىمات كرىزىسى ئەڭ كۆڭۈللۈك دەم ئېلىش يىغىلىشى تېمىسى بولمىسىمۇ ، ئەمەلىيەت شۇنى ئىسپاتلىدىكى ، مىننەتدارلىق بايرىمىدىن يېڭى يىلغىچە ، ئامېرىكىلىقلار ھەر يىلى 25 مىليون توننىدىن ئارتۇق ئەخلەت پەيدا قىلىدۇ.يەرشارىمىزنىڭ ھالىدىن خەۋەر ئېلىشقا ھەممىمىز مەسئۇل ، شۇڭا بۇ 13 ئەخلەت تېجەيدىغان ، كۆچەت تىكىدىغان ۋە مۇھىت ئاسرايدىغان سوۋغات ئىدىيەسى ئارقىلىق يېشىل سوۋغاتلارنى يارىتىشىڭىزغا ياردەم قىلىمىز.قوشۇمچە نومۇرغا ئېرىشىش ئۈچۈن ، سوۋغاتلىرىڭىزنى سوۋغات ئورالمىسىغا ئوراشنىڭ ئورنىغا قايتا ئىشلەتكىلى بولىدىغان توتې خالتىغا سېلىڭ ھەمدە سۇلياۋ يوپۇق لېنتىنى بىئولوگىيىلىك پارچىلىغىلى بولىدىغان پاختا يىپ بىلەن ئالماشتۇرۇڭ.تولدۇرۇش ئۈچۈن ، كىچىك نەرسىلەرنى بېزەكلىك ھەسەل ھەرىسى ئورالمىسىغا باغلاڭ ، سۇلياۋ ئورالمىنىڭ ئورنىغا ئاشخانىدا قايتا-قايتا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.مەيلى سىز نېمە قىلىشنى قارار قىلىشىڭىزدىن قەتئىينەزەر ، مۇھىت ئاسرايدىغان ئورالمىلارنىڭ سۈپىتى ئىچىدىكى مەزمۇنغا باغلىق ، شۇڭا بۇ يەردە يەر يۈزىگە ماس كېلىدىغان بايرام ئۈچۈن ئەڭ ياخشى سىجىل سوۋغاتلىرىمىز بار:
بۇ قۇلايلىق ۋاكۇئۇم پېچەتلەش سىستېمىسىنى ئىشلىتىپ ، ئېشىپ قالغان قالدۇقلىرىڭىزنى بالدۇر تۈگىتىشتىن ساقلىنىڭ.بۇ باشلىنىش زاپچاسلىرىغا ئوماق كىچىك ۋاكۇئۇم پومپىسى ، قايتا ئىشلەتكىلى بولىدىغان سىيرىلما خالتا ۋە قاچا يۇيۇش ماشىنىسى بىخەتەر ساقلاش قاچىسى قاچىلانغان بولۇپ ، بۇزۇلۇشنى ئاستىلىتىش ۋە يېمەكلىكنى ساقلاش ۋاقتىنى بەش ھەسسە ئۇزارتىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن.پۈتۈن كۈنلۈك يازغۇچى ئالېكىس بېرگس ھەتتا بۇنىڭ ئالۋاستىنىڭ يېرىمىنىڭ قوڭۇرغا ئۆزگىرىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدىغانلىقى توغرىسىدا قەسەم بەردى.بۇ ھەر خىل ئاشپۇزۇللارغا نىسبەتەن ناھايىتى ياخشى سوۋغات ، بولكا ئاكا-ئۇكىلاردىن باشلاپ ، يەنە بىر كونا قېتىقنى ئاتا-ئانىسىغا تاشلاشقا تاقەت قىلالمايدىغان ئاتا-ئانىلارغىچە ، ئۇلار ئالمىنىڭ ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلىرىنىڭ دۈشەنبە كۈنىدىكىگە ئوخشاش چۈرۈك بولۇشىنى ئۈمىد قىلىدۇ.
بۇ بىر يۈرۈش يەتتە قاچا سۇلياۋ قىزىقارلىق رەڭلەرنىڭ ، چىدامچانلىقىنىڭ ، مېتال تەم پۇرسىتىنىڭ يەر يۈزىنى يوقىتىشنىڭ پايدىسىز تەرەپلىرىنىڭ بارلىق ئەۋزەللىكىگە ئىگە.ئۇلار يېڭىلانغان بامبۇك تالاسىدىن% 15 مېلامىن (يېمەكلىك بىخەتەر ئورگانىك بىرىكمە) بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەن بولۇپ ، 22 يىلدىن كېيىن ئەخلەت مەيدانىدا ناچارلىشىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، ھاياتىڭىزدىكى ناۋاي ئۇلارنى تاشلىۋېتىشنى خالىمايدۇ.ئۇلار ئادەتتىكى ئارىلاش قاچىلاردىنمۇ چوڭقۇر ، بۇلار چىرايلىق ۋە پۈركۈگۈچسىز ئارىلاشتۇرۇش.
بۇ ئېسىل سۇ كۆزئەينىكى يېشىل ئەمەس.ھەر بىر لۆڭگە% 100 يىغىۋېلىنغان ماتېرىيالدىن قولدا ئۇرۇلىدۇ.ئوكساكادىكى ئەينەك ستۇدىيىدىكى Xaquixe يەرلىك مېھمانساراي ۋە رېستورانلاردىن ئەسلىگە كەلتۈرۈلگەن قايتا ھاسىل بولىدىغان ئېنېرگىيە كۆيدۈرۈش مېيى ئىشلىتىپ ، ئۇلارنىڭ ئوچاقلىرىنى توك بىلەن تەمىنلەيدۇ ۋە كاربوننىڭ ئىزىنى ئازايتىدۇ.سىز ئۇلارغا تۇرخۇن ، فۇچسىيە ياكى زەپەر سوۋغا قىلىشنى تاللىسىڭىزمۇ ، بۇ كۆزئەينەك يېشىل رەڭ بىلەن تولغان بولىدۇ.
بالا ساردانىڭ ئائىلىسىدىكىلەر چاي كەسپى بىلەن شۇغۇللىنىۋاتقىلى 80 يىلدىن ئاشتى.ئۇنىڭ شىركىتى Vahdam شىركىتى بالدۇر كۈلرەڭ چايغا ئوخشاش يېڭى ۋە ئۈنۈملۈك ئارىلاشمىلارنى ئىشلەپچىقارغاندىن باشقا ، ھەم چىرايلىق ھەم قوللىنىشچان يۇقىرى سۈپەتلىك چاي يۈرۈشلۈك مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپچىقىرىدۇ.چاي خالتىلىرىنىڭ داڭقىنى يىغىۋېلىشقا بولمايدىغانلىقى ، نىلون خالتىلارنىڭ بىۋاسىتە چاي ئىستاكانلىرىڭىزغا مىكرو پلاستىك ماددىلارنى قويۇپ بېرىدىغانلىقىنى ئويلاشقاندا ، بۇ قازاننىڭ ئىچىگە داتلاشماس پولات چىۋىق ئورنىتىلغان بولۇپ ، يېقىنلىرىڭىزنىڭ بوش يوپۇرماقلىق قەغەزگە ئالماشتۇرۇشىغا ياردەم بېرىدۇ - بۇ تېخىمۇ ياخشى چاي. ئۇنىڭدىن باشقا تېخىمۇ سىجىل.ۋاھدام سۇلياۋ ۋە كاربون نېيترال بولۇپ ، چاي ئىشلەپچىقىرىدىغان مەھەللىلەرگە مەبلەغ سالىدۇ.
باغقا كىرمەي ئارزۇ قىلىدىغان يېشىل باش بارماق ئۈچۈن لايىھەلەنگەن بۇ ئىخچام ئۈستۈنكى ئۈستۈنكى گۈل قازانغا ئىچىگە يېتىلگەن نۇر ۋە ئاپتوماتىك سۇغارغىلى بولىدۇ ، ئۆيدە يېڭى ئۆسۈملۈك ۋە كۆكتات ئۆستۈرگەندە پەرەز قىلىش ئېھتىياجىنى يوقىتىدۇ.رەيھانگۈلنىڭ كىچىك يوپۇرمىقىنى ۋە پېلەكلىرىنىڭ بىخلانغانلىقىنى كۆرگەندە ، ھەتتا بىزنىڭ تار برۇكلىندىكى تۇرالغۇمىزدىمۇ يەر بىلەن تېخىمۇ تۇتىشىدىغانلىقىمىزنى ھېس قىلدۇرىمىز.بىر قېتىم ئىشلىتىلىدىغان سۇلياۋ يوپۇق يېپىنچا ئۆسۈملۈكلەرنى ئاشخانىدىن ، ئاندىن ئوكياندىن يىراقلاشتۇرۇشقا تولىمۇ ماس كېلىدۇ.
بۇ قۇتىنى لاياقەتلىك بولغان دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى ئەستايىدىللىق بىلەن تاللاڭ ھەمدە يېمەكلىك بېرىڭ.Vital Choice مۇشتەرىلىك قۇتىسى پەقەت مەنبەگە يېقىن پىششىقلاپ ئىشلەنگەن ياۋا تۇتۇلغان بېلىقلارنى ئىشلىتىپ بۇلغىما قويۇپ بېرىشنى ئازايتىدۇ.ئۇ ئەلا سۈپەتلىك ياۋا سالمون بېلىقى ، ھالىبۇت ۋە تۇننۇس بېلىقى ئۈچۈن ئەڭ ياخشى تاللاش.ھەر بىر قۇتىغا يەنە ئۈچ خىل ئارىلاشما تەم ۋە ئېسىل شورپا ۋە كاۋاپدان ياساش ئۈچۈن نازۇك ۋە سۇس بېلىق شورپىسى بار.
خاسلاشتۇرۇلغان سومكا سىجىل مودا بولۇشقا ھەۋەس قىلىدىغان دوستلار ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى سوۋغا.بۇ سومكا باغچىدا بىر كۈن تۇرۇش ياكى دېھقانلار بازىرىغا بېرىشقا ناھايىتى ماس كېلىدۇ.ئۇنىڭ يانچۇقى بار ، يەنى سىز بىخەتەر (قايتا ئىشلەتكىلى بولىدىغان) سۇ بوتۇلكىسىنى ياكى كرېمنىيلىق قەھۋە ئىستاكانلىرىنى بىخەتەر تاشلىۋېتەلەيسىز ، ھەمدە تېلېفون ، ئاچقۇچ ۋە ھەمياننى ئاسان زىيارەت قىلالايسىز.جۇنېسنىڭ ئالاھىدە Bio-Knit رەختلىرى ئىستېمالچىلاردىن كېيىنكى سۇلياۋ بوتۇلكىلاردىن ۋە CiCLO دەپ ئاتىلىدىغان بىر خىل يېڭىچە ماتېرىيالدىن ياسالغان ، ئۇ تەبىئىي مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ياردىمىدە سۇلياۋ تالالارنى بىئولوگىيىلىك پارچىلىيالايدۇ.
بايراملىق كەچلىك تاماقتىكى قوشۇمچە يېمەكلىك ئەخلەتلىرىنى بىر تەرەپ قىلىش ئادەمنى ئەندىشىگە سالىدۇ ، ئەمما بۇ ئوماق ئوغۇت قازان ئاشخانا ئەخلەتلىرىنى كۆز ئالدىڭىزدىن يىراقلاشتۇرۇپ ، مۇھىت ئاسراش ئېڭىڭىزنى بوشىتىشنىڭ ياخشى ئۇسۇلى.بۇ پاسوندىكى سىرلانغان پولات ئەخلەت ساندۇقىغا ئاسان تازىلاشقا بولىدىغان يۆتكىلىشچان سىزىق ۋە پۇراقلىق كاربون سۈزگۈچ ئورنىتىلغان.ئۇ تۆۋەن ئاچقۇچلۇق ۋە چىداملىق بولۇپ ، كۆپىنچە ئاشخانا بېزەكلىرى بىلەن ئارىلاشتۇرۇلىدۇ.بالىلارنىڭ پېچىنە قاچىسى ئۈچۈن خاتالاشماسلىقىغا كاپالەتلىك قىلىڭ!
ئەگەر سىز بارلىق خىزمەت دوستلىرىڭىز ئۈچۈن ئەرزان باھالىق زاپاس تولدۇرغۇچ ياكى ئۆزگىچە سوۋغاتلارنى ئىزدەۋاتقان بولسىڭىز ، ئۇنداقتا جاۋاب پۇرچاق.تەجرىبىلىك ئاشپەزلەرگە نىسبەتەن ، قۇرۇتۇلغان پۇرچاق ھەممىدىن مۇھىم ، يېڭى خىزمەتچىلەر ئۇلارنى قانداق پىشۇرۇشنى ئۆگىنىدىغان قوشۇمچە سوۋغاتقا ئېرىشىدۇ.سونوران قۇملۇقىدىكى يەرلىك ئاكىمېل ئودخام ۋە توخونو ئودخام خەلقى ئەۋلادمۇ-ئەۋلاد تېپارى پۇرچاقلىرىنى ئۆستۈردى ، مۇۋاپىق سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن ئۇلار قۇرغاقچىلىققا چىداملىق ۋە ئىسسىققا چىداملىق ، يەنى ئۇلارنىڭ تۆۋەن تەسىرگە ئۇچرايدىغان زىرائەت ئىكەنلىكىدىن دېرەك بېرىدۇ. ئۆرلەش تېمپېراتۇرىسىدىن ساقلىنىڭ.يەرلىك يەر باشقۇرۇشنى قوللاش پۇل خەجلەشنىڭ ئەڭ ياخشى (ۋە ئەڭ سىجىل) ئۇسۇللىرىنىڭ بىرى.تاماق ئېتىش جەھەتتە ، بىز بۇ پۇرچاقنىڭ قايماقلىق ۋە مەززىلىك ئىكەنلىكىنى ، يازلىق پۇرچاق سالاتلىرىدىن تارتىپ كۈزلۈك قىزىلمۇچقىچە ھەممە نەرسىگە ماس كېلىدىغانلىقىنى جەزملەشتۈرەلەيمىز.
Vejibags نى سىناق قىلىشتىن بۇرۇن ، قايتا ئىشلەتكىلى بولىدىغان مەھسۇلات خالتىلىرىنى سەل ھەشەمەتلىك ئاشخانا ھەشەمەت دەپ ئويلىدۇق.قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇلارنى ئاشخانا لازىمەتلىكلىرىگە يېڭىلىدۇق.سىزنىڭ تاللىشىڭىزغا ئېرىشكۈچىلەر نېپىز ياكى قۇرۇتۇلغان قورۇما قورۇمىسىدىن ھەرگىز ئۈمىدسىزلەنمەيدۇ!بىز ئۈچۈن ئېيتقاندا ، بوستون كاۋىپى - ئادەتتە بىر نەچچە كۈن ئىچىدە توڭلاتقۇدا سويۇلۇپ ، بوياقسىز ، زەھەرلىك بولمىغان ئورگانىك پاختىدىن ياسالغان ۋېجىباگغا بىر يېرىم ھەپتە قويۇلغاندىن كېيىنمۇ مەززىلىك ھەم چۈرۈك بولىدۇ.بۇ ئىلىم ، ئەمما ئۇ سېھىردەك تۇيۇلىدۇ.
قايتا ئىشلەتكىلى بولىدىغان ياغاچ سوۋغات قۇتىسى ھاياتىڭىزدىكى بارلىق قىزىق قىزلار ئۈچۈن كۆڭۈلدىكىدەك سوۋغات.ئۇ چىلىنىڭ ئاچچىق-چۈچۈكلۈكى بىلەن تولغان: ئۈچ شاللىۋېتىلگەن قىچا-پارقىراق ھاۋانا ۋە سەۋزە ، توپا ئالۋاستى مۇچ ۋە جالاپېنوس (بىز ئەڭ ياقتۇرىدىغان) ، كالىفورنىيەدىكى مول ئورمىچى ۋە ئاناناس قوشۇلغان شىرنىسى ، ئەرۋاھ قارىمۇچ ۋە ھىمالايا ھالرەڭ تۇزى.ئۇنى مۇھىت سوۋغىسى نېمە قىلىدۇ؟Fuego Box يەر شارىنى سوۋۇتۇش ۋە يەر شارىغا قىزىقىش ئۈچۈن سېتىۋالغان ھەر بىر ساندۇققا بەش تۈپ كۆچەت تىكىشكە ۋەدە بەردى.
جەمئىيەت ئەمدى بەلغەمگە موھتاج ئەمەس ، پالەك تەركىبىدە نۇرغۇن باكتېرىيە بار ، ھەر ھەپتىدە ئالماشتۇرۇشقا توغرا كېلىدۇ ، پارچىلىنىشقا نەچچە يۈز يىل ۋاقىت كېتىشى مۇمكىن.ئۇ مەينەت قاچا يۇيۇش سۇيۇقلۇقىنى تاشلاپ ، گېرمانىيە Redecker شىركىتىدىن بۇ ئېسىل ئالتە پارچە ئاشخانا چوتكىسىنى سېتىۋالىدىغان پەيت كەلدى.بۇ مۇستەھكەم بىرىكمە چوتكىلار قاتتىق ئۆسۈملۈك تالاسى بىلەن پىششىقلاپ ئىشلەنمىگەن ھەرە ياغىچىدىن ياسالغان.ئۇلار ئىنتايىن ئۆزگىچە بولۇپ ، بىزنى تاماقتىن كېيىنكى داستىخانغا پىدائىي بولۇشنى خالايدۇ.ئاساسەن دېگۈدەك.
يېڭى ئورلېئاننى ئاساس قىلغان لايىھىلەش ۋە قۇرۇلۇش شىركىتى GoodWood نىڭ 2025-يىلغا بارغاندا نۆل ئىسراپچىلىقنى ئەمەلگە ئاشۇرۇشىدىن ئۈمىد بار.شۇڭلاشقا ، ئۇلار چوڭ تىپتىكى لايىھىلەش ، ياساش ۋە ئۆي جاھازلىرى مەھسۇلاتلىرىنىڭ ياغاچ قالدۇقلىرى بىلەن يۇقىرى سۈپەتلىك ، چىداملىق ئائىلە بۇيۇملىرىنى ئىشلەپچىقىرىدۇ ، مەسىلەن بۇ ئېسىل دومىلاش ساندۇقى ، ئۇ سىزنىڭ تورتىڭىز ، پېچىنە-پىرەنىك ۋە شېكەر پېچىنە-پىرەنىكلىرىڭىزگە ماس كېلىدۇ. ھايات ئەگرى ۋە ئاددىي لايىھە بىزنىڭ ئەڭ ياقتۇرىدىغان ئۇسلۇبىمىز بولۇپ ، بىر تۇتاش خېمىر قېلىنلىقىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
© 2021 Condé Nast.all rights reserved.بۇ تور بەتنى ئىشلىتىش ئارقىلىق ، بىزنىڭ ئىشلەتكۈچى كېلىشىمىمىز ۋە مەخپىيەتلىك تۈزۈمى ، ساقلانما باياناتى ۋە كالىفورنىيە مەخپىيەتلىكىڭىزنى قوبۇل قىلىسىز.پارچە ساتقۇچىلار بىلەن بولغان ھەمكارلىق مۇناسىۋىتىمىزنىڭ بىر قىسمى سۈپىتىدە ، Bon Appétit تور بېكىتىمىز ئارقىلىق سېتىۋالغان مەھسۇلاتلارنىڭ سېتىلىشىنىڭ بىر قىسمىنى قوبۇل قىلىشى مۇمكىن.Condé Nast نىڭ ئىلگىرىكى يازما رۇخسىتىسىز ، بۇ تور بەتتىكى ماتېرىياللارنى كۆچۈرۈشكە ، تارقىتىشقا ، تارقىتىشقا ، ساقلاشقا ياكى ئىشلىتىشكە بولمايدۇ.ئېلان تاللاش


يوللانغان ۋاقتى: 10-ئاينىڭ 29-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە